FEATURE 特集

ポートフォリオの新ヴィンテージ発売を記念し、元ハンガリー大使公邸を改装した、緑とアートに囲まれた「Q.E.D CLUB」のフレンチレストランと庭園でパーティを開催しました。

ヴィンテージの発表前はいつもどんなワインが届くのか、ドキドキするもの。2011ヴィンテージの完成まで、その期待感がこれまでになく大きかったのには理由があります。ナパ・ヴァレーでは、比較的涼しい気候が続いているここ10年、2011年の葡萄の成長期は、朝霧の強い影響を受けたり、低い気温と開花期の予期せぬ雨に見舞われるなど難しい年でした。その厳しい気候条件から、葡萄の成熟期間を引き延ばし、収穫時期を通常より遅らせることとなり、最高のアロマとフレイバー、そして成熟したタンニンを育む事ができ、ポートフォリオの新たな力を見ることができる年となったのです。我々と同じように期待に胸をふくらませ、待っているファンの方々に向け、いち早くその味わいを楽しんで頂きたく、今回もパーティがスタート。
会場は恵比寿にひっそりと佇む名店「Q.E.D CLUB」。すっかり秋の風が心地よい季節となりましたが、当日は夏の訪れを感じる蒸し暑い気候で、生憎の雨。それでも多くの方が足を運んで下さいました。

元ハンガリー大使公邸だったその敷地は、エントランスから気持ちを高めてくれ、美術館と見間違えるほどの素晴らしい空間。部屋一面の窓からは緑豊かな庭園。木々には蛍のように灯されたキャンドルを見ることができ、黙っていてもお酒が進んでしまいます。
乾杯にご用意したのは「PASCAL DOQUET」のシャンパーニュ。シャンパーニュ地方におけるシャルドネの聖地 Cote des Blanc 地区 Vertus 村に本拠を構え、グラン・クリュの中でも名高い Le Mesnil sur Oger に自社畑を所有する生産者です。ビオディナミ製法を提唱する人智学者ルドルフ・シ ュタイナーの書物を高校時代に読破したという現当主 Pascal は、環境保護の繊細な感覚から生まれる考えの集大成として、自然の恵みを存分に吸収する葡萄を育てたいと化学肥料や除草剤を一切使用しない自然派製法を貫きました。芳醇な香りがいっぱいに立ち上り、今回のパーティをより華やかに演出してくれました。もちろん今回も白ワイン「TOQUADE」から、新しいヴィンテージ2011をご用意。そしてQ.E.D CLUBがこの日の為に考案したワインとの相性抜群の料理の数々に、列が途切れる事はなく、皆さま最後まで堪能。

今回最もパーティを盛上げてくれたのは、ポートフォリオでは3度目のコラボレーションとなる、実力派アーティストTakeshi Sato氏によるライブパフォーマンス。数分のうちにたった一本のローラーから描き出されたのは、広大な自然に佇む力強いライオン。会場の誰もが息をのむ数分間でした。

これからやってくる年末の華やかなシーズン。この素敵な一日のように、ポートフォリオが更に多くの方の笑顔を作り、出逢いを結ぶことを願っています。お越し頂いた皆さま、ありがとうございました。今後も様々な企画をしていきますので、お楽しみに！！